Category Archives: 生活/趣味系

調理師

 

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調理師とは、名称独占資格であり、調理師として活動するにはこの資格が必要です。

食品の栄養や衛生、適切な調理法などの分野の幅広い知識を持っていることを証明されるため、調理に関する能力を測る最低限の指標になっています。

また、受験料は各都道府県ごとに異なるようです。

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難易度は高くなく、やさしめになっています。

合格率は70%ほどです。また、試験は筆記試験のみになっています。

 

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下記1~4までのいずれかの学歴を持ち、5の実務経験をもつものが受験できます。

1.中学校卒業者
2.小学校卒業者出5年以上調理業務経験者
3.旧制国民学校高等科修了者、旧制中学校2年過程修了者または、労働大臣が認定した者
4.各種外国人学校 中等部卒業者
5.以下のいずれかで2年以上調理業務経験者。
・学校、病院、寮などの給食施設(継続して1日20食以上または1日50食以上調理する施設)
・飲食店(旅館、簡易宿泊所を含む)
・惣菜製造業
・魚介類販売業

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調理師資格を持っていることで、調理師として活動できることも一つのメリットですが、それだけでなく、自らの実力の証明になるのが大きなメリットだと思います。

また、資格を持っていれば調理師として独立することもできるので独立したい方は是非取るべき資格だと思います。

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クリーニング師

 

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クリーニング師とは、クリーニングをする専門家になるための試験です。

洋服の素材や生地が多様化して高級志向の洋服も増えているのでこれらを扱う人にも確かな技術と信頼性が要求されます。

衛生と技術のレベルを保つため、1軒のクリーニング屋さんには1人以上はクリーニング師の資格をもつ技術者がいなければならないとされており、資格としての価値も高くなっています。

受験料は各都道府県別に決められているようです。詳しくは各都道府県の担当の方にお問い合わせください。

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クリーニング師の難易度はそれほど高くなく、やさしめだと言われています。

合格率はだいたい60%ほどになっています。

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中学卒業者又は、厚生大臣が上記と同等以上の学力を有すると認定した者など。

ちなみに、試験は学科と実技に分かれています。

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資格概要の項でも書きました通り、1つのクリーニング屋に1人以上のクリーニング師が必要なので持っていて損はない資格です。

クリーニング屋として、独立したい方は、自ら進んで取っておくべき資格だと思います。

資格としての価値は高く難易度は低いので、取れるのであれば取っておきましょう。

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